Synopsis

Problemformulering:

Hvordan afspejler Carlsberg den industrielle "revolution"?

1. Hvilken betydning har dampmaskinen haft for Carlsberg?
Dampmaskinen har haft en stor betydning for Carlsberg. Siden 1847 hvor de fik anskaffet sig en Dampmaskinen er deres produktion steget fra at brygge 350.000 l om året til 27.000.000 l. Den gjorde det også muligt at brygge to gange i døgnet i stedet for en. Den øgede produktion er bl.a. et af kendetegne ved den industrielle revolution.

2. Hvordan har de Sociale forhold på Carlsberg ændret sig?
Et andet kendetegn ved den industrielle "revolution" er at de sociale forhold ændrede sig. Folk fik bedre levevilkår og befolkningstallet steg.
Som vi kan se fra kilderne på side 12 er der en betydlig vækst i dagplejernes fra Carslberg årsløn og en nedgang i deres udgifter.

3. Hvorfor havde Carlsberg så stor succes i forhold til mange af de andre mindre danske bryggerier?
Carlsberg var det første danske bryggeri, som anskaffede sig en dampmaskine. Hvor at de andre stadig blev drevet som små håndværksvirksomheder, der fremstillede en slags hvidtøl, der var overgæret og tyndt.
J.C.Jacobsen intresserede sig meget for det videnskabelige og han mente at for at kunne fremstille godt øl måtte man forstå de kemiske og biologiske processer.
I stedet for det tynde øl som de andre producerede valgte han at producere bajersk øl som havde en bedre og mere vinøs smag.

Konklusion
Carlsberg afspejler den industrielle "revolution" ved at være det første danske bryggeri som bl.a. tog dampmaskinen i brug som jo er blevet et symbol på den industrielle revolution. Carlsberg udvikling både af ansatte og produktionsmæssigt er også et godt billed på den industrielle revolution samt den sociale udvikling.